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香港白小姐开奖:子姜什么時候上市

發布時間:2019-04-27 06:30 來源:白小姐即时开奖结果 子姜什么時候上市

子姜一般在8月份陸續采收上市,子姜是姜的根莖剛剛膨大成形但尚未老熟的時候就采收的姜,因為子姜鮮嫩,味道沒有生姜那么辛辣,所以食用方式更加多樣。
一、子姜什么時候上市
子姜其實是姜的根莖剛剛膨大成形但尚未老熟的時候就采收的姜。因為子姜鮮嫩,味道沒有生姜那么辛辣,所以食用方式更加多樣,可以涼拌或是做成蜜餞,爽脆清甜,風味獨特。廣西地區的人們就非常喜歡食用子姜來祛除寒濕氣。子姜一般在8月份陸續采收上市。
二、子姜的營養價值
人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌癥和衰老。
生姜中的姜辣素進入體內后,能產生一種抗氧化本酶,它有很強的對付氧自由基的本領,比維生素E還要強得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮,促進血液循環,振奮胃功能,達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動,從而幫助消化;生姜中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。
生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。生姜有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。
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